Naar recept gaan Recept afdrukken
Een week geleden maakte ik hem voor het eerst: de wappeltaart oftewel de gezonde appeltaart. Ik wilde namelijk op de verjaardag van mijn man een taart bakken maar wel eentje die ik zelf ook mocht eten. Aangezien ik Weight Watchers doe is dat vaak een uitdaging maar er stond al een langere tijd een bepaalde taart op mijn lijstje die ik wilde maken. De wappeltaart.
Inhoudsopgave
Hoe komt de wappeltaart aan zijn naam?
De wappeltaart dankt zijn naam aan het feit dat het een appeltaart is maar dan Weight Watchers proof. W(eight Watchers)appeltaart was niet echt een leuke naam, dus vandaar die W voor de appeltaart. Het recept is bedacht door twee dames die ook Weight Watchers doen en zij deelden het via Connect. Connect is hét social medium van de Weight Watchers app. Inmiddels is het een hele hype onder de afvallende mensen ik snap nu eindelijk waarom. Want HIJ IS LEKKER! Echt ideaal wanneer je dus toch het idee wilt hebben te kunnen snacken, maar dit dan verantwoord wilt doen.
Lees ook: Loempiataart (Weight Watchers proof)
Mijn eerste probeersel op vrijdag was redelijk lekker, maar nog niet helemaal wat ik hoopte. Dus ik vroeg tips en deze kreeg ik genoeg. Ik besloot om een aantal tips uit te proberen en dat resulteerde zondag in een hele lekkere gezonde appeltaart.
Wat heb je nodig voor een gezonde appeltaart?
120 gram tarwebloem
een zakje bakpoeder
3 eieren
300 ml (magere) vanille yoghurt
een snufje zout
heel veel kaneel
ongeveer een kilo zoete appels
eventueel zoetstof
Hoe maak je de wappeltaart
Het beslag van de gezonde appeltaart maak je heel eenvoudig. Je mixt de bloem, bakpoeder, eieren, vanille yoghurt, zout en wat kaneel door elkaar. Deze giet je in de taartvorm naar keuze (ik gebruikte een van 20 cm). Zorg wel dat je de bakvorm invet of anders bakpapier gebruikt. Daarnaast schil je de appels en snijd je ze in kleine stukjes. Dat mogen schijfjes zijn of gewoon stukjes, dat mag je zelf weten. De stukjes appel bestrooi je met heel veel kaneel (en dan bedoel ik gerust een half potje) en een beetje zoetstof mocht je dat nodig vinden. Je kunt ook honing gebruiken in plaats van zoetstof.
De stukjes appel gooi je bij het beslag. Laat ze maar lekker onderdompelen maar zorg ervoor dat je ook op het beslag nog een boel appels hebt liggen. Wanneer je daar klaar mee bent zet je de springvorm voor een uur in de oven die op 190 graden voorverwarmd is. Zodra dat uur voorbij is dan laat je de taart nog een uur op kamertemperatuur komen, vaak rijst de taart dan nog wat.
Eet smakelijk!
Nog een extra tip voor een gezond taart bakken. Via de link hiervoor vind je nog vier gezonde recepten.
Gezonde appeltaart – wappeltaart
Een gezonde variant van de appeltaart. Deze appeltaart wordt ook wel een wappeltaart genoemd omdat hij weight watchers proof is.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 20 minuten min
Bereidingstijd 1 uur uur
1 uur uur
Totale tijd 2 uur uur 20 minuten min
Gang Nagerecht
Keuken Nederlands
Porties 8 personen
Equipment
taartvorm
mixer
bakpapier
oven
Ingrediënten
- 120 gram tarwebloem
- 1 zakje bakpoeder
- 3 stuks eieren
- 300 ml (magere) vanille yoghurt
- 1 snufje zout
- kaneel (heel veel, naar eigen smaak)
- 1 kilo zoete appels
- 5 druppels zoetstof (eventueel)
Instructies
Je mixt de bloem, bakpoeder, eieren, vanille yoghurt, zout en wat kaneel door elkaar.
Vet de taartvorm in of gebruik bakpapier
Giet de mix van bloem, bakpoeder, eieren, vanille yoghurt, zout en kaneel in de bakvorm
Snijd de appels in kleine blokjes, schijfjes mag ook als je dat zelf fijner of lekkerder vind
De stukjes appel bestrooi je met heel veel kaneel (en dan bedoel ik gerust een kwart potje) en een beetje zoetstof mocht je dat nodig vinden.
De stukjes appel gooi je bij het beslag. Laat ze maar lekker onderdompelen maar zorg ervoor dat je ook op het beslag nog een boel appels hebt liggen.
Wanneer je daar klaar mee bent zet je de springvorm voor een uur in de oven die op 190 graden voorverwarmd is.
Zodra dat uur voorbij is dan laat je de taart nog een uur op kamertemperatuur komen, vaak rijst de taart dan nog wat.
Trefwoord gezond
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Met dank aan Michelle en Desiree Fernhout voor het recept.
Deze blog kun je in de volgende categorieën vinden Recepten, , Weight Watchers,
Dit vind je misschien ook leuk om te lezen
Recept: BLT pastasalade (Weight Watchers proof)Loempiataart (Weight Watchers proof)Weight Watchers update #3 | Hiep hiep ho*ra!Weight Watchers update #14 | In het gareel
-
Ziet er erg lekker uit!
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:07
Ja dat was hij ook echt!
-
-
Channa zegt:
19 juli 2016 op 06:15
Zier er goed uit en klinkt ook erg lekker.
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:08
En nog vrij gezond ook!
-
-
MetMirjam zegt:
19 juli 2016 op 07:39
Ziet er lekker uit zeg! Klinkt echt als een uitkomst 🙂
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:08
Zeker!
-
-
Nicole zegt:
19 juli 2016 op 07:52
Oh lekker! Die naam vind ik wel heel suf hihii (sorry ;-)) maar het ziet er fantastisch uit!
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:08
Haha hoeft geen sorry te zeggen, heb hem niet bedacht ?
-
-
MARIJKE zegt:
19 juli 2016 op 07:59
Wat een super makkelijk en lekker recept! Ook voor mensen die niet aan weight watchers doen een goed idee denk ik! Lijkt mij in ieder geval heerlijk.
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:09
Ja zeker.. Hoeft niet aan weight watchers te doen om gezonder te willen eten/snacken!
-
-
Vlijtig Liesje zegt:
19 juli 2016 op 09:13
Mijn man bakt graag appeltaarten, dus ik ga dit recept meteen aan hem doorgeven!
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:09
Ben benieuwd!
-
-
janske zegt:
19 juli 2016 op 10:14
ahhhhh…dat ziet er heeeeeerlijk uit! Ik wil hem wel proeven 😉 Ga hem in ieder geval alvast bewaren, je recept!
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:09
Top, ik zal hem wel maken 30 juli..
-
Sandra zegt:
10 maart 2023 op 16:04
hey
ik heb hem al een keer eerder gemaakt, maar nu ben ik met weekmeals bezig en dat gaat goed. maar aan hoeveel kcal en calorieën zou ik moeten denken bij een puntje?gr Sandra
-
Nicole zegt:
10 maart 2023 op 16:41
Dat antwoord moet ik je denk ik verschuldigd blijven.
Ik tel geen calorieën. Nog nooit gedaan ook haha..
-
-
-
Anita zegt:
19 juli 2016 op 10:43
Ah daar is hij dan, dacht al dat de W daarvoor stond 😉 Ja die mag je wel voor mij maken, haha!
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:10
Hihi gaan we binnenkort wel doen.. Als je vrijdag appels meeneemt kan het dan al ?
-
-
Bregje zegt:
19 juli 2016 op 11:35
Ooeeeeh lekker zeg!!
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:10
Ja hmmmmm
-
-
Kleine Prinses zegt:
19 juli 2016 op 12:56
heerlijk!
-
Nesrin zegt:
19 juli 2016 op 15:48
Ziet er goed uit en volgens mij ook heel lekker als je niet aan WW doet.
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:11
Ja zeker.. Iedereen vond hem super lekker!
-
-
Malou zegt:
19 juli 2016 op 16:09
Ik ben hier nu wel heel benieuwd naar!
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:11
Ik zou zeggen.. Maak hem voor je kraamvisite ? (Of laat hem maken)
-
-
Esmeralda zegt:
19 juli 2016 op 20:19
Oh die lijkt me heerlijk! Momenteel eet ik geen tarwebloem dus bewaar het recept voor een andere keer 🙂
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:12
Wel andere bloemsoorten? Kan volgens mij ook met spelt ofzo..
-
-
Cindy - levenalsmama.nl zegt:
19 juli 2016 op 22:42
Oeh dat recept ga ik zeker eens uittesten!
-
Nicole zegt:
20 juli 2016 op 07:12
Super benieuwd!
-
-
Merel zegt:
21 juli 2016 op 06:09
Klinkt verrassend lekker en nog verantwoord ook.
-
Yvonne zegt:
21 juli 2016 op 12:48
Zo klinkt goed en ziet er ook heerlijk uit. Kunnen er ook rozijnen in of is het dan niet meer gezond? Ik denk dat ik dit recept zeker een keer ga maken. Erg benieuwd naar de smaak!
-
Ellen zegt:
23 juli 2016 op 16:45
Ik hou niet zo heel erg van appeltaart. Maar de Wappeltaart heb ik nu zoveel van gehoord dat ik hem misschien wel een keer ga maken. Ik sla m op in ieder geval! ?
-
mariska zegt:
20 juli 2020 op 21:04
wauw deze is super makkelijk te maken en heel erg lekker!! ook nog wat rozijnen erdoor gedaan (hoort een beetje bij appeltaart) Thnx voor het recept, dit is een blijvertje! lekker variëren met fruit en noten 🙂
-
Nicole zegt:
21 juli 2020 op 17:24
Aah goed om te horen. Houd zelf niet van rozijnen dus daarom zitten ze er niet in. Maar leuk om te variëren zeker..
-
-
-
Maai zegt:
23 juli 2016 op 22:24
Oeh, die moet ik een keer maken, klinkt heerlijk. I love appeltaart!
-
matthia zegt:
24 juli 2016 op 09:39
ziet er echt lekker uit ga zeker uitproberen maar hoeveel punten moet je ervoor rekenen weet iemand dat misschien
-
Nicole zegt:
24 juli 2016 op 09:41
Zoals ik hem maakte was het 3 punten per stuk en dan heb ik de taart in acht stukjes gesneden!
-
matthia zegt:
24 juli 2016 op 09:49
ok en dan bakte je hem in een normale appeltaart vorm neem ik aan
-
-
-
Mylene zegt:
24 juli 2016 op 12:59
Hier krijg je toch spontaan trek van!!
-
Judith zegt:
31 juli 2016 op 22:11
Oooh lekker!!! En laat ik nou net alles in huis hebben..!! Ik moet wel proberen met glutenvrije meel maar komt vast goed ?
-
Pingback: De meest vreemde zoektermen waarmee mensen op mijn website komen - Meisje Eigenwijsje
-
Pingback: Weekoverzicht #1: herfstvakantie - Meisje Eigenwijsje
-
Pingback: Loempiataart (Weight Watchers proof) - Recept hartige taart
-
Marjo zegt:
7 april 2023 op 19:01
Gemaakt met glutenvrij meel, heel erg lekker 👍🥰
-
Nicole zegt:
8 april 2023 op 14:40
Wat goed om te horen!
-
Reageren is niet mogelijk.
