Ganache montée au Nutella facile · Aux délices du palais (2024)

52 réflexions au sujet de “Ganache montée au Nutella facile”

1. excelente cette ganache!!! bisous

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   • Merci ma chère bises !

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2. hummm elle a l’air super bonne, je vais garder dans mes favoris, merci pour le beau partage!
   bonne soirée!

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   • Super tu me diras ce que ça donnera ? bises.

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3. pas mal 😉

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   • Merci beaucoup ?

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4. Bonjour
   est il possible d utiliser de la crème entière liquide ?
   Merci par avance de votre réponse
   cdlt

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5. Bonsoir Severine oui tout a fait il faut juste qu ‘elle soit entière 30% de matière grasse au minimum .

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6. Merci beaucoup vous êtes super réactivé … je me lance donc dans la préparation … 🙂

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7. bonjour, je voudrais savoir si je pouvais garnir une génoise de cette ganache? je demande ça car je vais recouvrir la génoise de pate a sucre pour les 1 an de ma fille et ne pourrait pas le mettre au frigo (pas bon pr la pate a sucre) comme il y a de la crème dans la ganache je me demande si c’est bon ?
   je vais garnir et décorer la génoise en fin de matinée pr le manger au gouter …
   en vous remerciant d’avance

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8. bonsoir, je voulais savoir a quel vitesse vous mettez le kitchenaid pour monter la ganache en chantilly svp? Merci bcp. moi je n y arrive pas a chaque fois c est graineux beuuurk.

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   • Bonjour,
     Je n’ai pas de Kitchen aid j’utilise un simple mixeur avec fouets à vitesse élevée ☺

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9. Super recette, je m’en suis servie pour garnir des macarons, c’est un vrai succés

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   • Parfait ravie que ça vous a plu ?

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10. bonjour,
    Malheureusem*nt moi ca a raté!
    J ai fait le mélange avec crème épaisse et laisser toute une nuit au frigo. Ce matin j ai mis mon bol et fouet au frigo . Puis direct en sortant tout du frigo j ai commencé à fouetter ( la crème etait tres dure) et ca a grainé tout de suite. Je vais racheter de suite pour recommencer, sauriez vous me dire rapidement ou est mon erreur svp? Merci d avance pour votre rapidité 🙂

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    • Bonjour Sabrina ,
      Je pense que vous auriez dû la laisser un peu à température ambiante pour qu’elle se ramollisse un petit peu et la fouetter après mais pas trop pour qu’elle ne graine pas ! Désolée je viens de consulter ma boite mail ! Dis moi ce qu’il en est ?!

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      • Bonjour
        Je viens de la sortir du frigo , je l’ai battu mais reste liquide , du coup j’ai monté une chantilly à côté et incorporer mais encore liquide … que puis je fais svp ?

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        • Bonjour,

          Désolée la crème n’a pas beaucoup pris au froid, ou elle n’a pas été bien émulsionnée soit le chocolat n’est pas de bonne qualité, rajouter du chocolat noir fondu puis remettre au frais et la monter par la suite !

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11. salam alikoum
    humm magnifique ta ganache moi qui cherchait toujours ou utiliser la crème épaisse merci hbiba ♥

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    • Je t’en prie ma chère tu me donneras des nouvelles Incha Allah ? Salam.

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12. cette ganache doit être délicieuse !

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    • Elle à tomber surtout avec du Nutella maison qui est meilleur 🙂 Bonne soirée Laura !

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13. une superbe ganache c’est vrai que l’ont peux garnir de bons gâteaux
    très bon week-end
    guy

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    • Mille mercis Guy ravie que ça te plaise 🙂

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14. Merci ma chere pour le partage.j en ai fouree mon sablet .c du top.

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    • Je t’en prie chère Hassina , avec grand plaisir 😉 Besaha 🙂

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15. Bonjour combien de temps se garde un gâteau avec cette ganache svp?
    Merci ?

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    • Bonjour Natalia ,
      Je dirai 3 jours au frais dans une cloche à gâteau de préférence !

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16. Bonjour,

    Je réalise bientôt un gâteau en pâte à sucre. Pouvez-vous me dire si la ganache montée peut-être utilisée autour du gâteau avant de déposer la pâte à sucre ou dois-je me contenter d’une ganache classique? Merci d’avance pour votre aide.

    Cordialement.

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    • Bonjour ,
      Moi ce que je vous conseille c’est de fourrer le gâteau avec cette ganache pour ce qui est de son nappage laisser la ainsi sans la monter 😉
      Dites moi ce que ça donnera si vous tester !
      Bon dimanche .

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17. une jolie ganache bien gourmande.

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    • Merci ma chère ?

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18. Ta ganache est superbe !!
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

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    • Merci beaucoup bonne journée. Bises.

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19. dis? je peux tremper mon doigts!!!! miam!

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    • Mais bien sûr avec grand plaisir ?

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20. Bonjour est il possible de remplacer le chocolat par du chocolat type van houten ? Ou carrément supprimer le chocolat et ne faire qu’à la pâte à tartiner?

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    • Bonjour Laurie, je n’ai pas essayé avec du cacao, j’ai peur qu’avec juste de la pâte à tartiner ça soit écoeurant ! A tester avec du cacao !

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21. je pense que réaliser sa ganache au Nutella ça doit être juste dément au niveau du gout!! miam!

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    • Ultra décadent 😉 bises.

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22. superbe idée et ta ganache est jolie
    excellent après-midi

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    • Merci beaucoup Guy, bonne journée !

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23. Bonjour Saleha,

    Je souhaiterais réaliser cette ganache pour faire le gateau kit kat smarties
    j’aurais une question concernant la crème à utiliser. Dans la recette vous precisez que vous, vous utilisez de la crème epaisse, du coup est ce que si on utilise simplement de la crème liquide 30% la ganache sera moins epaisse/ plus légère? Quelle est la différence et qu’est ce qui est le mieux pour ce type de gâteau?
    Merci pour le partage! Hate de réaliser votre recette ?

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    • Bonjour Inaya,
      Moi je prèfere la crème épaisse car elle donne une crème plus onctueuse qui monte très vite mais vous pouvez utiliser la 30% liquide pas de soucis elle sera plus aérienne ! Vous me donnerez des nouvelles !

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24. jolie ganache c’est bien parfois de remonter ces bonnes choses
    excellent après-midi

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    • Merci Guy, oui c’est une recette de base que je fais depuis des années !
      Bonne journée.

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      • Bonjour la quantité indiquer dans la recette suffit elle pour garnir un gâteau ?

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        • Bonjour Emeline,
          Quelle est la taille de votre gâteau ?

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          • Il est rond de diamètre 25

          • Bonjour Emeline, oui je pense que ça peut couvrir le gâteau autrement faites 1 fois et demi la recette pour en être certaine de bien garnir le gâteau.

25. Bonjour, la quantité que vous donner suffit t’elle a pour garnir un gâteau ?

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26. Bonjour la quantité de la recettes suffit elle pour garnir un gâteau?

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